Eskişehir’de ‘Süper Meyve’ Aronya Hasadı: Sağlığa Faydalarıyla Öne Çıkıyor

Yüksek antioksidan içeriğiyle bilinen ve sağlığa olan faydaları nedeniyle ‘süper meyve’ olarak nitelendirilen aronya, Eskişehir’in Mihalıççık ilçesine bağlı Kayı Mahallesi’nde toprakla buluştu. Bölgede aronya yetiştiriciliği yapan Erdem Erçam, meyvenin sağlık alanındaki kullanım potansiyeline dikkat çekti.

Şifa Kaynağı Olarak Görülüyor

Aronyanın doğrudan bir ilaç olmadığını ancak sağlığı destekleyici bir ek gıda olduğunu belirten Erçam, özellikle şeker ve kanser hastaları için tavsiye edildiğini ifade etti. Meyvenin antioksidan değeri bakımından Türkiye’deki en zengin ürünlerden biri olduğunu vurgulayan Erçam, bağışıklık sistemini güçlendirme etkisinin de bulunduğunu dile getirdi.

Geniş Kullanım Alanına Sahip

Aronyanın kullanımının oldukça çeşitli olduğunu belirten üretici, meyvenin taze tüketimin yanı sıra reçel, meyve suyu, toz ve konsantre formlarda değerlendirilebildiğini, ayrıca kurutularak çay olarak da içilebildiğini belirtti. Meyvenin tadının buruk olduğunu ve hasat zamanına göre lezzetinin değişim gösterdiğini belirten Erçam, 20 Ekim civarında toplanan ürünlerin tadının daha dengeli hale geldiğini ifade etti.

Türkiye’de Yaygınlaşıyor

Anavatanı Kuzey Amerika olan aronyanın Türkiye’deki geçmişine değinen Erçam, bitkinin 2012 yılında Yalova’da araştırılmaya başlandığını ve 2017 itibarıyla Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından bahçeleştirilerek yaygınlaştırıldığını belirtti. 6 ile 6,5 pH değerine sahip toprakları seven bu meyve, özellikle Ege kıyılarında da yaygın olarak yetiştiriliyor.