Kurumsal Hayatı Bıraktı, Ata Topraklarını Dünya Pazarına Taşıdı

Pandemi sürecinde İstanbul’daki kurumsal kariyerini noktalayan Çise Ulus, İzmir’in Seferihisar ilçesindeki babaannesinden kalan mandalina bahçesinde sürdürülebilir tarım uygulamalarıyla dikkat çeken bir başarı hikayesine imza attı. Yönetim bilişim sistemleri mezunu olan ve geçmişte dijital pazarlama alanında çalışan Ulus, edindiği profesyonel tecrübeyi aile mirası olan mandalinaları markalaştırmak için kullandı.

Sıfır Atık ve Sürdürülebilir Tarım

Bahçesindeki mandalinaları taze satışın ötesine taşıyarak katma değerli ürünlere dönüştüren Ulus; mandalina cipsi, çikolatalı atıştırmalıklar ve meyve kabuğundan elde edilen un gibi ürünlerle portföyünü genişletti. Tamamı doğal yöntemlerle yönetilen bahçede dışarıdan herhangi bir girdi kullanılmıyor; hayvan gübresi ve doğal budama yöntemleriyle kendine yeten bir ekosistem oluşturulmuş durumda.

Birleşmiş Milletler’den Ödül

Yürüttüğü sıfır atık çalışmaları ve kaliteli üretim süreçleri sayesinde Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO) tarafından “Gıda Kahramanı” ödülüne layık görülen Çise Ulus, elde ettiği bu başarıyı ülke adına büyük bir kazanım olarak değerlendiriyor. Ulus, yerel üretimin küresel pazarlarda marka değeri taşıyabileceğini kanıtlayarak, bölgedeki diğer üreticilere de örnek olmayı hedefliyor.