Bursa Gastronomi Festivali’nde Dev İskender Şöleni

Bursa’da gerçekleştirilen Uluslararası Gastronomi Festivali, kent mutfağının dünyaya tanıtılması ve yerel lezzetlerin ön plana çıkarılması amacıyla renkli görüntülere sahne oldu. Bursa Büyükşehir Belediyesi tarafından organize edilen etkinlikte, şehrin fethinin 700’üncü yılı dolayısıyla özel bir İskender kebap sunumu yapıldı.

Üç Metrelik Tepside Dev İskender

Usta şef Bahadır Tanrıverdi’nin liderliğinde hazırlanan etkinlikte, üç metre uzunluğundaki dev tepsi kullanıldı. Toplam 50 kilogram et kullanılarak hazırlanan İskender kebap, tereyağı ve özel domates sosuyla lezzetlendirilerek festival alanına kurulan masada vatandaşlara sunuldu.

Etkinliğe yoğun ilgi gösteren yaklaşık 700 kişi, dev tepsideki kebabı tatma fırsatı buldu. O anlar katılımcılar tarafından cep telefonlarıyla kaydedildi.